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卡氏水分儀的使用注意事項

卡氏水分儀是一種電化學(xué)儀器，通過卡爾費休試劑定量反應(yīng)來檢測樣品中水分含量，優(yōu)點是精度高，響應(yīng)速度快，操作簡單。采用卡爾—菲休庫侖滴定法，測定液體、氣體、固體中微量水分含量。當含水樣品進入含恒定碘的電解液中，樣品需要消耗電解液中的碘，測量電極測出碘含量的變化后，使電解電極陽極上析出碘來補充水分消耗的碘。整個反應(yīng)過程中碘的克分子數(shù)等于水的克分子數(shù)。儀器經(jīng)過分析就可以直接顯示水分含量。該儀器對測定各種物質(zhì)水分含量均十分適用，為迄今為止的水分分析測量儀器中值得信賴的。有著較為廣泛的應(yīng)...

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簡述土壤肥料凱氏定氮儀的功能特征

土壤肥料凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構(gòu)常規(guī)檢測。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。...

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食品中也會有二氧化硫？如何檢測？

提到二氧化硫，很多人會想到“酸雨”“汽車尾氣”“空氣污染”等關(guān)鍵詞，很少有人知道，這種物質(zhì)還跟某些食品有著千絲萬縷的聯(lián)系，甚至在一些食品的防腐和護色等方面起到關(guān)鍵作用。通常狀態(tài)下，二氧化硫是一種無色有刺激性氣味的氣體，易溶于水，溶解后和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成亞硫酸。在植物生長過程中，大氣中的二氧化硫會通過葉面氣孔進入植物體內(nèi)，其他土壤或水中結(jié)合態(tài)的二氧化硫也會通過植物的吸收作用進入到植物體內(nèi)。另外，品種差異、栽培方式及生長環(huán)境也會對其體內(nèi)二氧化硫的含量會產(chǎn)生差異。動物在生長過程中...

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了解容量法水分儀中*的滴定度是什么

容量法水分儀是一種電化學(xué)方法。其原理是儀器的電解池中的卡爾費休試劑達到平衡時注入含水的樣品，水參與碘、二氧化硫的氧化還原反應(yīng)，在吡啶和甲醇存在的情況下，生成氫、酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在陽極電解產(chǎn)生，從而使氧化還原反應(yīng)不斷進行，直至水分全部耗盡為止，依據(jù)法拉第電解定律，電解產(chǎn)生碘是同電解時耗用的電量成正比例關(guān)系的。使用容量法水分儀一個日常*的工作就是測定卡式試劑的滴定度，具體內(nèi)容如下：一、什么是滴定度？卡氏試劑的滴定度是指在容量法水分測定中每毫升滴定劑可滴定水的毫克數(shù)...

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鋁錠液晶消化爐指標要注意以下幾點

鋁錠液晶消化爐可用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)保、地質(zhì)、化工、食品等部門以及高等院校、科研部門對植株、種子、飼料、食品、土壤、礦石等樣品做化學(xué)分析之前的消解處理，可與定氮儀配套。那么我們應(yīng)該如何選擇消化爐呢？消化爐在蛋白質(zhì)檢測中起到了很重要的作用，選擇一臺合適的消化爐是準確檢測的前提。一、消化爐指標要注意幾點：1、溫度要恒定，波動要小，每個樣品可以有一致的消化時間；2、每一個樣品孔溫度要一致，以免樣品消化時間相差太大。3、能有效的控制溫度變化的過程，以免消化時的樣品掛壁。4、效地保溫措施...

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凱氏定氮儀的應(yīng)用主要體現(xiàn)在哪些方面？

凱氏定氮儀廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析，由于在使用中僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構(gòu)常規(guī)檢測，因此是眾多實驗室中常配備的儀器之一。凱氏定氮儀主要應(yīng)用在以下幾個方面：蛋白質(zhì)測定凱氏定氮儀可用于國家標準方法中，食品中的蛋白質(zhì)測定、飼料中粗蛋白質(zhì)的測定、植物油料中粗蛋白質(zhì)的測定、谷元蛋白粉的測定等。氮的測定凱氏定氮儀還可用于國家標準中，乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定、淀粉及其衍生物氮含量的測定、土壤中氮含量的測定、復(fù)混肥...

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簡要說明自動水分儀的技術(shù)特點及重要性

自動水分儀應(yīng)用于一切需要快速測定水分顆粒狀、粉末狀、片狀物、無揮發(fā)性液體和半固體均的行業(yè)，如：食品、醫(yī)藥、化妝品、陶瓷、農(nóng)業(yè)和建筑業(yè)原材料、種子、紙張、固含量、化學(xué)工業(yè)、塑膠原料、橡膠、煙草、茶葉、乳制品、淀粉、飼料、煤炭、礦產(chǎn)品、污水、污泥、等等。一、技術(shù)特點：1、自動化程度高：一次可測1~9個樣品,內(nèi)置進口電子分析天平,自動稱量,自動計算,存儲及打印結(jié)果。2、安全系數(shù)高：儀器爐蓋自動升降,無需人工打開和關(guān)閉,避免了試驗過程中人工打開爐蓋未放好時而引起的砸傷人員和損壞坩堝及...

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簡述便攜式農(nóng)殘速測儀的原理及特點

便攜式農(nóng)殘速測儀主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構(gòu)現(xiàn)場執(zhí)法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。一、檢測原理：便攜式農(nóng)殘速測儀的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變，因此根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷...

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